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Kha Niao, Ping Kai, Tam Mak Som...

★ RIZ GLUANT - KHAO NIAO

糯米飯

3 €

★ LAP - SALADE PIMENTÉE AU BOEUF

醃碎牛肉, Disponible cru, saignant ou cuit. Option sans piment ou très pimenté.

11 €

LAP - SALADE PIMENTÉE AU PORC

醃豬肉, Option sans piment ou très pimenté.

9 €

LAP - SALADE PIMENTÉE AU POULET

醃碎牛肉, option sans piment ou très pimenté.

9 €

LAP - SALADE PIMENTÉE AU CANARD

醃鴨肉, Option sans piment ou très pimenté.

11 €

★ SALADE DE PAPAYE PIMENTÉE

Tam Mak Som - Façon thaï ou lao, la dose de piment peut être personnalisé, disponible sans piments. phet phet seb 🌶️

11 €

★ SALADE DE RIZ CROUSTILLANT

Riz frit, porc fermenté, riz soufflé, 寮式酸豬肉+烤飯沙律

13 €

★ BOEUF SÉCHÉ AUX 5 PARFUMS

五香牛肉干

8 €

★ STEAK LAOS (CEUA HAN AYE)

寮式牛肉

13 €

★ POULET GRILLÉ ET FRIT À LA CITRONELLE

烤香茅雞腿 - Ping kaï

8,5 €

★ SAUCISSES LAOTIENNE À LA CITRONNELLE

寮式香茅香腸

9 €

★ POISSON À LA VAPEUR DANS FEUILLES DE BANANIER - MOK PA

蕉葉椰汁魚 - MOK PA

9 €

★ POISSON À LA VAPEUR DANS FEUILLES DE BANANIER - MOK PA

★ DÉLICE DE BAMBOU - SOUK NOR MAÏ

寮式香辣筍絲 - Souk nor Maï

9 €

LISERON D’EAU SAUTÉ À LA SAUCE D’HUÎTRE

蠔油炒通心菜

9 €

SALADE PIMENTÉE AUX CALAMARS

墨魚沙律

9 €

SALADE DE FLEUR DE BANANIER ET POULET GRILLÉ

蕉花沙律

10 €

SALADE DE FLEUR DE BANANIER ET POULET GRILLÉ

CANARD SUR NID DE KHAY-LANE À LA SAUCE TAMARIN

酸子蔬菜鴨

12 €

CANARD SUR NID DE KHAY-LANE À LA SAUCE TAMARIN

GALETTES DE POISSON FRIT

泰式炸魚餅

9 €

SALADE DE PATTES DE POULET

Niou Meu Nag

11 €

BROCHETTES AU POULET SATÉ

4 pièces, poulet accompagné d'une sauce aux arachides.

7 €

TRAVERS DE PORC FRITS À LA CITRONELLE

烤香茅排骨

8,5 €

BOYAUX DE PORC FRITS

炸大腸

10 €

PALETTE DE PORC GRILLÉE À LA CITRONNELLE

烤香茅豬扒

9 €

PALETTE DE PORC GRILLÉE À LA CITRONNELLE

PORC LAQUÉ - CHAR SIU

8,5 €

POITRINE DE PORC CROUTILLANT

豬肉

9,5 €

SPÉCIALITÉES LAOTIENNES

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